【出店者紹介】AKASABI Hotel 赤錆宿(東京都)

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AKASABI Hotel 赤錆宿 店主・福井英二さんからご来場いただくみなさまへメッセージ】

はじめまして! 日本料理のAKASABI HOTEL 赤錆宿です。千歳烏山駅北口から徒歩5分の小さなお店です。季節やその日の天気、お客様の気分とお好みにあわせて、旬の野菜を中心とした一期一会のおまかせ料理でおもてなしいたします。みなさまとの出逢いを心よりお待ちしております。

「東京蚤の市」に初出店させていただきます。当日会場でお餅をつきます。みなさんもぜひご参加ください。つきたて餠は「鰤のみぞれ仕立て雑煮」としてご提供いたします。また、3品を盛り合わせた「懐石プレート」もご用意いたします。ビール、お酒、甘酒もご一緒にどうぞ。

2鰤のみぞれ仕立て雑煮

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白和え(懐石プレートの一品)

3鮭の燻製と季節の野菜

4白和えと季節の野菜

【店舗情報】
AKASABI HOTEL 赤錆宿
東京都世田谷区南烏山6-30-8  辻ビル2階
tel. 03-3307-7778
http://akasabihotel.petit.cc/