DEENEY’S TOKYO(東京)

東京都

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DEENEY’S TOKYO(東京)

ロンドン発の「DEENEY’S」は、「地元スコットランドの伝統料理である”ハギス”を世界中の人々に知ってもらうことがDEENEY’Sの使命」と語るオーナー兼シェフのCarol Deeney(キャロル・ディーニー)により、2012年ロンドンのストリートマーケットから始まったお店。MACBETH(マクベス)という愛称のスコットランド伝統料理“ハギス”を挟んだトースティは、ロンドンのベストサンドイッチの一つに挙げられています。