静岡で季節のジャムやシロップ等びん詰めやオヤツを製造販売しているChipakoyaと申します。
季節に沿った地元育ちの旬の素材を中心に、あまり手を加え過ぎないよう素材そのもののお味や香りを大切に、ひとつひとつ丁寧に心を込めてお作りしています。
旬の素材をどうにか長く楽しめるようにと、お砂糖で煮たりお酢に漬けて保存するようになり、みなさんにもぜひ静岡のおいしいものを味わって頂きたく、”季節のおすそわけ”というスタイルに至りました。
その時季にしか味わうことのできない貴重な旬の味覚を、どうぞ存分にご堪能いただけますように◎