手紙舎本店の2階に構えるお菓子工房で、一つ一つ丁寧におやつを手作りしています。　クッキーやメレンゲ菓子など、さまざまなお味と食感がいろいろ詰まったクッキーアソートや、イラストレーター・高旗将雄さんと手紙舎がコラボレーションして生まれたクッキー缶「くまくま」など、たくさんのおやつを山盛りにご用意いたしますよ！