七穀ベーカリー

大阪

有機レーズンと水から育てた自家製酵母パン、パンを囲む食卓におすすめのおやつ、ジャムやグラノーラ。食材選びから吟味し、“安心で美味しい”と“ひとつを食べ終えたときの満足感”を大切におつくりしています。

“お家で手軽につくって食べること”を楽しんでほしい気持ちで開発した、独自の配合の米粉ドーナツ粉(米粉ミックス粉)の販売に加え、その米粉ドーナツ粉でつくる「米粉ドーナツ」と成城・城田工房さん特製の粗びきウィンナーを包んで揚げた「米粉アメリカンドッグ」もお出しします。

みなさまのひとやすみのお役に立つべく、揚げたての逸品をおつくりしていますので、皆様のお越しをお待ちしております。

自家製酵母ならではの旨味と少し酸味のある味わい深いパン

有機プレミアムココナッツオイルで揚げる米粉ドーナツ

成城城田工房さん特製の粗びきウィンナーを独自の配合の米粉生地で包んだ逸品

台湾名物のパイナップルケーキが好きすぎてつくりはじめた、パイナップルの旨味がつまったおやつ

有機オートミールを中心に具だくさんな配合でつくるグラノーラ。トーストにのっけるのもおすすめ。

台湾の穀物茶の客家擂茶を活かした台湾をイメージして配合したグラノーラ。

パイナップルの甘酸っぱい美味しさをぎゅっと詰め込んだジャムはパンにのっけたり炭酸割りもおすすめ。

米粉ドーナツと相性良しのドリンク2種。アイス珈琲はミルクと相性良しの東ティモールの深煎りでおつくりしています。

ご好評いただいている米粉アメリカンドッグをおうちでおつくりできるキット。つくって食べる楽しみをぜひ。