anemone bake ＊3日のみ
群馬
群馬県のBAKE SHOP。地粉を使用し、出来るだけ自然な形で栽培された果物や野菜を県内の生産者様から直接仕入れることを大切に、お菓子を作っています。
いつのまにか人気の定番メニューになったクロワッサンは期間限定で提供していたもの。ヨーロッパの厳格な基準をクリアした香り高いバターに、フランス産の小麦を使用した贅沢な一品となっております。他には、小麦をしっかり感じる数種のスコーンにマフィン、クロワッサンやキャロットケーキなど、選りすぐりのお菓子たちをお持ちいたします。
みなさまにお会いできるのを楽しみにしています。
「オリジナルマフィン」地粉を使用した甘すぎないしっとり生地に、季節の果物やクリームチーズ、餡子などのフィリングがたっぷり
「おつまみチーズビスコッティ」チーズをたっぷり使用したガリっと食感が癖になる塩味ビスコッティ。トマトチーズ、イカ墨チーズ、バジルチーズなどのお酒に合うラインナップ（春の東京蚤の市ではトマトチーズビスコッティ1番人気でした！）
「クロワッサン」フランス産の小麦に厳格な認定を受けた貴重なバターを惜しげもなく使用したスペシャルなクロワッサン。プレーン味、ラムシュガー味、メープル味をご用意。
「クランブルキャロットケーキ」人参たっぷりのふわっとじゅわっと生地にほろほろ食感のクランブルのケーキ。キャロットケーキ好きに人気のお品。
「チョコレートラバークッキー」しっかりチョコを感じるチョコ好きの為のクッキー。ギュッと詰まった生地とチョコに満たされる。
「焦がしバターと蜂蜜のパウンドケーキ」旨みが最大限にでるまで焦がしたバターと国産蜂蜜たっぷり使用した、香り高くコク深い贅沢な一品です。
「プレミアスコーン」高濃度の生クリーム使用のリッチなスコーン。さっくり繊細な口溶け。
「カヌレ」新鮮な卵を使用した中はもっちり食感のカヌレ