信州・青木村を拠点に活動している「BURGER TOUR」です。今回は信州豚を使った「グリルドポークチーズバーガー」をご用意しました。豚肉をスパイスで4日間漬け込み、炭火でじっくり3〜4時間焼き上げ、厚切りにしてサンドしています。自家製のハニーマスタードソースとチーズが肉の旨みを引き立て、チミチュリソースは爽やかな辛みでアクセントに。バンズは望月のベーカリー「the OK bread」さんの、信州産小麦と山の湧水で仕込まれたもっちり食感のもの。甘酒のやさしい甘みが肉やソースと絶妙に合います。野菜は自家栽培や長野県産の有機野菜を中心に、調味料も無添加のシンプルなものを使用。丁寧に仕込み、“安心して食べられるジャンクフード”をテーマにお届けします。

お店の一押し商品はこちら！

炭火で4時間ローストした信州産豚肉を挟んだハンバーガー

信州産の生じゃがいもを使用した、手割りじゃがいものフライ

木で作られたオリジナルのトレーラーでみなさまをお出迎えします。