北海道上川郡で出会った小麦やオーガニックフルーツやナッツ、旬の有機野菜や果物を使い心を込めて手作りしています。

志を持ち、美味しい農産品を作ることにこだわる生産者様の力をお借りして、「GAKU」のパンは作られています。大自然の恵みをパンに込めてみなさまにご紹介できればと考えています。

『北のかおり』 北海道東神楽町の小麦農家・吉原さんが作る小麦:キタノカオリはもちっとした食感と甘み、黄色がかった色が特徴です。

『北海道コーンブレッド』甘いコーンとこむぎの甘味がふわっと香ります。