オヤツと珈琲 日溜(ひだまり商店) ＊1日・2日のみ
埼玉MAP／222
埼玉県さいたま市の、築50年ほどのお米屋さんだった場所に日溜はあります。いつもの煮物みたいなオヤツ。どこかぬけているけれど、なんだかあたたかい。そんなオヤツを作っています。埼玉産無漂白小麦や、小田さんの平飼い卵、北海道のバター、きび砂糖などなど大切に育てられた材料をお預かりし、大切に作っています。
蚤の市では、直前に作りたくなったオヤツをいつも持っていきますので、今回は何が並ぶかお楽しみにしていただけたら嬉しいです。
お店の一押し商品はこちら！
レシピを作るのに3年費やした、人気のマフィンです！ おにぎりの具を入れるように季節の美味しいものを詰め込みます！
山のシュトーレンは和栗と胡桃、新作の黒い森のシュトーレンはチョコとたくさんのドライフルーツを詰め込みました。
15年かかさずに焼いている、代表作の日溜スコーン。メイプルシロップをたっぷりと塗ったホットケーキ味です。
手のひらに乗る小さな瓶には、クリスマスを待ち遠しくなるような赤い果実とスパイスのジャム！いつものパンやバニラアイスが特別な冬のデザートに変身しますよ〜⭐︎
エダムチーズの香りがたまらない、ねずみくんのチーズ。大切に隠しておいて、特別な日のお土産に持って行くのだそう。
toriランタンは、少しお塩の効いたフロランタン。千羽鶴のように願いが叶いますようにと一枚一枚焼いています。