宮城県北部の海辺の町・南三陸の工房で、国産小麦と天然酵母を使い、シンプルで素材の味わいを生かしたパンを焼いています。坂の上にある工房の目の前の畑では、仲間たちと小麦づくりにも挑戦しています。季節ごとの恵みを取り入れながら、できる限りオーガニックを選んでいます。パン屋ならではの素朴な焼き菓子もご用意しましたので、どうぞお楽しみください。

バゲット

いちじくとナッツのカンパーニュ

小麦ふすまのクッキー

ジャムサンドクッキー

季節のフルーツのカンパーニュ

くわのみかりんとう