地域の農家さんが育てた生き生きとした畑の野菜や果実、時季の果物から起こした酵母と栃木県産の小麦粉で焼く“土地のパンづくり”を大切にしています。季節の移り変わりや農家さんの想い、素材のおいしさ、一つひとつ手作りのあたたかみを感じていただけますように。