天然酵母の蒸しパン屋 しのぱん ＊3日のみ
東京
天然酵母の蒸しパン専門店です。北海道産小麦と甜菜糖を使用し、もちもちとした食感の生地が特徴で30種類ほどの種類の蒸しパンが並びます。店舗は府中市と町田市にあります。
北海道東川町で約10年営業し、2019年に東京都府中市に移転しました。昨年町田市に2号店がオープン。北海道産の小麦粉や甜菜糖を使って独自の方法で発酵させて作ったこだわりの生地は、蒸しパンの概念を覆すもっちりとした食感です。甘いものから惣菜系まで30種類以上の蒸しパンをご用意しています。