静岡県藤枝市岡部町を拠点に、現在はイベント出店をメインに活動しています。主力商品のマフィンは、北海道の小麦、奄美の自然糖、国産バターを使い、季節の果物やナッツなどがゴロッと入っています。ほっこりするような味を目指してひとつひとつ丁寧に焼いていますよ。お茶の産地・静岡の地元・岡部の抹茶をふんだんに使用したマフィンがおすすめです！　人気上昇中のオーガニックアガベシロップのグラノーラはそのままポリポリとお召し上がりくださいね。

そして、私たち「skywalker bakery&cafe」はブースの小屋作りにも力を入れています。ブースとなる白い小屋は店主夫が11年ほど前に製作しました。それから今もなお、少しずつ良い形へと手を加え続けています。ブースにもご注目いただけると嬉しいです。

初めての東京蚤の市、私たちも楽しみに出店させていただきます。どうぞよろしくお願いします。

「岡部の抹茶とざく切りチョコマフィン」静岡・岡部の抹茶を贅沢に使用しています。

「チョコバナナカスタードマフィン」ごろっとバナナとたっぷりカスタードクリームが入っていて食べ応えがあります。

「リッチプレーンマフィン」卵をたくさん使用したちょっとリッチなマフィンです。

「アガベシロップのグラノーラ」有機オーツ麦、有機アガベシロップを使用しています。

skywalkerのシンボル小屋！　何もないところに突然現れる小屋。手作りでコツコツと作っています。