うぐいすと穀雨
東京
うぐいすと穀雨は東京・雑司が谷のベーカリーカフェです。店内で焼き上げたパンやベイクをコーヒーやハーブティーとともにお召し上がりいただいています。毎回たのしみにしている東京蚤の市へは、お店でおなじみのパンや焼き菓子を30種類程お持ちいたします。たくさんの中から、みなさまのお気に入りを見つけていただけたら嬉しいです。
「うぐいすと穀雨」の看板商品の食パン「まいにち」です。長時間発酵させた、シンプルながらに味わい深い一品です。
たっぷりチョコレートと、バナナを練り込んで作った「チョコバナナパウンドケーキ」トースターで少し焼くと、外はカリッと、中はほくほくチョコがとろけます。
レモンの酸味が爽やかな「ウィークエンド・シトロン」フロスティングはレモン果汁でスッキリ甘く、生地にはレモンの皮まで使って香り豊かに、優しい甘さが広がります。
可愛い水玉模様の「ブルーベリーベイクドタルト」。ラムを効かせた大人の味です。爽やかな酸味とコクのある生地をおたのしみください。
ちょっとしたティータイムのおやつにおすすめのマドレーヌとフィナンシェ。それぞれにしっかり特徴を出して作っています。異なるそれぞれの味わいをぜひお試しください。