walk along
群馬MAP／254
世界には昔から続く焼き菓子やレシピが世界中に山ほどあるのに、どの家庭でも、誰が作っても同じものなることはありません。使用する素材や、甘さ、塩加減、そしてお菓子の背景の物語まで、どれも人それぞれで、味の好みも異なります。walk alongはその”人”が作り出すお菓子が好きです。基本に忠実というよりかは、自分や誰かが美味しいと心から喜ぶようなものになるように、からだに優しい材料で表現ですることが大好きです。可能な限り自然に近く、自然のおいしさが伝わる食材で、グラスフェッドバターや粗糖をメインに使用し、“世界の家庭の焼き菓子”を「walk along」流でお作りしています。みなさまの心が踊るような、お口に合うものがあれば嬉しいです。
お店の一押し商品はこちら！
1番人気のレーズンバターサンド。グラスフェッドバターと有機のホワイトチョコレートをメインに使用したオリジナルのバタークリームは、ちゃんと甘いのに軽く、スッキリとした後味で食べやすいとご好評いただいております。
ヴィクトリアケーキ。「walk along」を代表する人気商品のバターケーキです。オリジナルのバタークリームと季節によってジャムやチョコレートを使用したりと様々なお味をお楽しみいただけます。
「AUTUMN COOKIE SET」ジンジャーブレッドや珈琲カルダモンのショートブレッドなどのスパイスクッキーが2種、ココアやキャラメルウォールナッツ、メープルなどのベーシックが4種、秋に珈琲と食べたいクッキーが6種入ったセットです。
「キャラメルパンプキンスパイスケーキ」群馬県産の甘いカボチャをたっぷり混ぜ込んだもっちりバターケーキに、キャラメルとクリームチーズを合わせ、スパイスの香りを閉じ込めた秋に食べたくなるスパイスケーキです。
「グルテンフリーアンザッククッキー」キャラメルのような香りが後を引くオートミールクッキーです。オーストラリアの伝統的なお菓子を、より体に染み渡る材料でお作りしています。リピーターの方が多いおやつです。
キャロットケーキ。有機栽培の人参をたっぷり、スパイスは柔らかめ、人参の甘さを生かしたキャロットケーキです。クリームチーズと蜂蜜のすっきりとしたフラスティングを挟みました。