東京蚤の市の第2会場が、“小麦にまつわる美味しくて素敵なもの”のスペシャリストたち60組超が集まる「こむぎフェス」へと生まれ変わります！
バゲット、クロワッサン、デニッシュにベーグル。朝の食卓に焼きたてのパンとコーヒーが並んでいるだけで、いつもより世界が平和に見えてくると言ったら大袈裟でしょうか。それはきっと、お気に入りのお店や作り手の信念や情熱が隠し味となって、ひと口頬張るごとに感じられるからかもしれません。
北は北海道、南は福岡県まで。今一番我々が「食べてみたい！」と熱望するパンや焼き菓子のお店が東京蚤の市へ集まります！ 小麦に魅せられた店主が作る、素材も製法も妥協しない珠玉の一品をぜひご賞味ください。そして、ピザ、ドーナツ、サンドイッチにクレープ。お店がそのままやってきたかのような出来立てを届けるキッチンカーも注目です。スペシャリティコーヒーや喫茶店の看板名物クリームソーダまで、丁寧な一杯を注ぐドリンクも。
さらに小麦の食べ物にとどまらないのがこむぎフェス。それが入っていたらその一年幸せが訪れるとされている陶製人形・フェーヴもここでは手に入るのです。小麦でできた王様のお菓子ことガレット・デ・ロワ。象徴とも言うべきフェーヴをこの日のために作り手たちが”焼き上げ”ます。
当日会場で楽しめるアトラクションも準備中です。フォトラリー企画である「フェーヴを見つけよう」は、各ブースに掲げられた店名のフラッグから、福岡麻利子さんが描くフェーヴが隠されたものを3つ探し出して写真に納める企画。参加してくれた方にオリジナルのB6ノートをプレゼント！ その言葉を聞くだけで思わず心が躍る「パン食い競争」も計画中。追加情報はまた後日発表しますのでお楽しみに。さらに、Krimgenさんの描く「こむぎちゃん」と写真が撮れるフォトスポットも登場します。手に入れたパンを抱えて、こむぎちゃんと同じポーズで撮影してみませんか？ そんな、パンが大好きなこむぎちゃんが描かれたオフィシャルグッズも制作中ですよ。
手に入れたパンを持って特別なレストエリアで休憩してみてはいかがでしょうか。こむぎフェスのレストエリアに並ぶのは、古道具の出店者たちが世界から見つけてきた「100脚の椅子」。渾身のアンティークの椅子に座りながら小麦を味わいましょう。気に入った椅子と出会えたら、その場で購入も可能ですよ！ 椅子のラインナップも後日お知らせいたします。
小麦もワクワクも盛りだくさんでお届けするフェスティバルにどうぞご期待ください！
【「こむぎフェス」出店者一覧】
＜パン・焼き菓子＞
Ashiato
anemone bake
wellk／taik
walk along
うぐいすと穀雨
S.tart.inn
エブリパン
ONAKAPEKOPEKO 麦ぺこ
オヤツと珈琲 日溜(ひだまり商店)
かいじゅう屋
GAKU BAKERY
カヌレの店 saco
café chambre D’hôtes
北川ベーカリー
樹和堂
THE BAKERY
三角屋根パンとコーヒー
自家製酵母パンと焼き菓子 ペトラン
junlee cake
siro
TAYORI BAKE
つばめベーグル
手紙舎おやつ
天然酵母の蒸しパン屋 しのぱん
NICO CAFE
Noufu
hari
パン アンコール
パン・菓子工房oui
パンピーポー
パンヤ・クルート
人々
日々 ベーグル研究所
Boulangerie NichNich
MAU PAN
まゆパン工房
三好焼菓子店
may’s bakery
焼き菓子komugi
焼き菓子しちか
焼菓子torinos
Room：105
Lecré & Parvie
檸檬とラクダ
ROXIE
logique
＜フード・ドリンク＞
asatte
kuvalとsimonne
CRAZY PIZZA : LIFE
七穀ベーカリー
手紙舎2nd Kitchen!
パリカール
Pizzeria ‘O Girasole
ピューリント
HIRAKU coffee truck
FEX COFFEE by LOCASA
モコメシ／SLOW GELATO in bulk
LAUGH COFFEE
＜フェーヴ＞
うえのえみ
かとうようこ
幸生窯
小谷田潤
Naoko Nakajima
BEN Pottery
po-to-bo
mishina & はやしひなこ
＊「こむぎフェス」は、東京蚤の市’25 SPRINGのチケットをお持ちの方であれば、どなたでも入場可能です。
＊ペットを連れての入場はできません。
＊単日出店のブースもございます。詳細は後日更新いたします。
