大阪の和泉市で和菓子屋を営んでおります「餡焚き屋中井」と申します。和菓子の命は「あんこ」。

当店では全てのあんこを自家製餡し「おいしいあんこの、おいしい和菓子を身近に楽しく！」をモットーに生活の中に身近に感じていただけるような和菓子作りに日々励んでおります。

大好きな手紙社さんのイベントに参加できる喜びを、東京蚤の市に来てくださる皆様と一緒に盛り上げられるように東京蚤の市でしか販売しない和菓子なども特別に作ってお持ちしようと今から企画しています！　昭和記念公園の青空の下で皆様にお会いできる日を心から楽しみにしています！

ひと口サイズのかわいいおはぎを詰め合わせた、こはぎちゃん。

ひと口サイズの焼菓子たちを詰め合わせた、ちびろく饅頭。

わらび餅が中に入った、もちみちの焼き皮のメダカ焼き。

国産レモンと高級カルピスバターを贅沢に使用したレモンケーキ。

和菓子屋ならではのこだわりのきなこを使用したきなこフィナンシェ。

パンケーキのようなふわふわ生地で自家製のつぶあんをたっぷりはさんだどら焼。

ひと口頬張るとお口にみかんの香りが優しく広がるみかんのまどれーぬ。