北海道上川郡東川町の山奥で12年間パン屋を営んでおりました。

地元の生産者さまからいただく小麦や野菜、果物などを使って、心を込めて一つ一つ手づくりしておりました。関東の皆さまにも北海道の恵みをぜひ味わっていただきたいです。

『北のかおり』 北海道東神楽町の小麦農家・吉原さんが作る小麦:キタノカオリはもちっとした食感と甘み、黄色がかった色が特徴です。

『北海道コーンブレッド』甘いコーンとこむぎの甘味がふわっと香ります。