「NOODLE STAND 栗原商店」は様々な創作麺をフードトラックに詰め込みお届け致します。イタリアンを中心に様々な調理経験を生かし、素材本来の味を引き出した麺を提供致します。中でも定番は｢煮干しのらーめん｣通年お店の柱として提供していますこのらーめんは、季節に合わせて最適な材料を千葉、長崎から厳選し、惜しみ無くシンプルに出汁を取る淡麗らーめんです。また、パスタのような和えそばはお酒との相性が抜群です。とにかく飽きの来ない料理をお持ちしますので是非お試しください。

透き通ったスープが魅力の無添加煮干しのらーめん

生ハムと大葉のジェノバソース和えそばを5月の爽やかな空の下で。

5月の東京蚤の市は暑い。氷冷麺で涼しく過ごしましょう。