TAYORI BAKE(東京)

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東京 谷中の最小文化複合施設 HAGISO の姉妹店として「TAYORI」が生まれ、オープンから2年が経ち2019年11月、焼き菓子部門が独立した「TAYORI」の系列店として「たった5坪のお菓子工場 -TAYORI BAKE」はオープンしました。

私たちが作る焼き菓子は、甘さを控えめにした素朴な味。だけどしっかりとした食材の風味や味わいが楽しめます。 スパイスやハーブ、リキュールなど遊び心も忘れずに、きばっていなくて、ふとしたときに食べたくなる。あったら嬉しい。

会場たくさん回って小腹が空いた時には糖分補給しに、ぜひ遊びにいらしてください。再びお会いできるお客様も、初めましてのお客様も、、、皆さんにお会いできるのを楽しみにしています。「東京蚤の市’25 SPRING」一緒に楽しみましょ〜!

4種類のフレバーが楽しめるスコーンカップを蚤の市限定でご用意!みんなでシェアしながら歩き回りましょ◎

スパイスやハーブをふんだんに使った全12種類のクッキーが楽しめる大人のクッキー缶

朱缶が目を引くパッケージには、TAYORIのロゴにもなっている通称「TAYORI おじさん」が。全9種類のクッキーが楽しめるクッキー缶

サクサクとした食感と発酵バターが香る味わい深い厚焼きサブレ

キラリと輝く箔押しのTAYORIおじさんの封筒と朱缶紺缶をモチーフにクッキーなどが散りばめられた便箋、その時々の気分に合わせてお使いいただけます

甘味と塩味が両方楽しめるので、最後まで飽きることなく味わえます

生地づくりから、抜き、焼印まで・・・1枚1枚愛情込めています

ほうじ茶の豊かな香りと山椒の風味、一度たべたらクセになる味わいのマドレーヌです

オートミールやココナッツのザクザク食感がやみつきになるビスケットです