AMPEL GRAINFACTORY

山梨

MAP/312

  • こむぎフェス(パン・ドーナツ)
AMPEL GRAINFACTORY

山梨県甲府市で2店舗お店を営んでおります。日持ちしてご家庭で日に日に美味しくなるようなパンが作りたく、冷蔵庫で旨味が増すように心掛けてパン作りをしております。
「たらこバター」水分たっぷりのしっとりもっちりバゲットに自家製の辛味のないたらこバターフィリングをたっぷりと。

「たらこバター」水分たっぷりのしっとりもっちりバゲットに自家製の辛味のないたらこバターフィリングをたっぷりと。

「ロデヴ」小麦粉と塩と水。シンプルな材料ですがぜひ一度お召し上がりいただきたいアンペルの高加水オススメパン!

「ロデヴ」小麦粉と塩と水。シンプルな材料ですがぜひ一度お召し上がりいただきたいアンペルの高加水オススメパン!

「塩ミルク」てごねでミキシングしたとても柔らかいリュスティックに自家製の練乳バターとゲランドの塩。

「塩ミルク」てごねでミキシングしたとても柔らかいリュスティックに自家製の練乳バターとゲランドの塩。