Ashiato*3日のみ

東京

MAP/289

  • こむぎフェス(焼き菓子)
Ashiato*3日のみ

東京都世田谷区松陰神社の近くで小さな焼き菓子店を1人で営んでいます。国産小麦、平飼い卵、有機素材を中心に使用し、季節を感じられる焼き菓子を大切にお作りしています。農家さんから届けていただく果物(特別栽培や有機栽培、無農薬など)を使用した焼き菓子が人気です。

店舗は土曜日をメインに営業、Webshopでは全国への配送もしています。心が温まるような焼き菓子を大切にお作りさせていただきます。たくさんの方に出会っていただければ嬉しいです。
瀬戸内レモンのレモンケーキ。特別栽培レモンの爽やかな香りと酸味が広がる、秋から初夏の人気商品です。

瀬戸内レモンのレモンケーキ。特別栽培レモンの爽やかな香りと酸味が広がる、秋から初夏の人気商品です。

瀬戸内レモンポレンタケーキ。小麦粉不使用。とうもろこし粉とアーモンドプードルのしっとりぷちぷち食感です。

瀬戸内レモンポレンタケーキ。小麦粉不使用。とうもろこし粉とアーモンドプードルのしっとりぷちぷち食感です。

有機宇治抹茶と有機チョコチップのケーキ。しっとり生地に、香り高い宇治抹茶とフランス産チョコを合わせました。

有機宇治抹茶と有機チョコチップのケーキ。しっとり生地に、香り高い宇治抹茶とフランス産チョコを合わせました。

有機ほうじ茶と有機チョコチップのケーキ。しっとり生地に、香ばしいほうじ茶とフランス産チョコを合わせました。

有機ほうじ茶と有機チョコチップのケーキ。しっとり生地に、香ばしいほうじ茶とフランス産チョコを合わせました。

有機クランベリーのミルクケーキ。やさしいミルク香る生地に、洋酒漬けの甘酸っぱいクランベリーを合わせました。

有機クランベリーのミルクケーキ。やさしいミルク香る生地に、洋酒漬けの甘酸っぱいクランベリーを合わせました。

ラムレーズンとラム無花果のケーキ。じっくりラム酒に漬けた果実を使い、生地と焼き上がりにもラム酒を重ねました。

ラムレーズンとラム無花果のケーキ。じっくりラム酒に漬けた果実を使い、生地と焼き上がりにもラム酒を重ねました。

有機ピーナッツバターのクッキー。ピーナッツバターをたっぷり使い、有機メープルシロップとバニラで仕上げました。

有機ピーナッツバターのクッキー。ピーナッツバターをたっぷり使い、有機メープルシロップとバニラで仕上げました。

発酵バターのドロンマル。スウェーデン語で“夢 ”を意味する、発酵バターと甜菜糖でシンプルに焼いたクッキーです。

発酵バターのドロンマル。スウェーデン語で“夢 ”を意味する、発酵バターと甜菜糖でシンプルに焼いたクッキーです。

有機フルーツと有機ナッツのグラノーラ。有機の大粒オーツ麦を使用。レーズン、無花果、ピーカンナッツを加えました。

有機フルーツと有機ナッツのグラノーラ。有機の大粒オーツ麦を使用。レーズン、無花果、ピーカンナッツを加えました。