CASSADY*2日のみ

千葉

MAP/255

  • こむぎフェス(フード)
CASSADY*2日のみ

“Dine around the world!”をテーマに、料理人歴2人合わせて29年の夫婦が営むフードトラック。東京・千葉・埼玉で活動中。イタリア・フィレンツェの屋台名物「ランプレドットのサンドイッチ(牛もつサンド)」をはじめとした世界のサンドイッチやスープ、コーヒー等をご用意しております。

サンドイッチのパンは、東京・江戸川区の人気ベーカリー「コーデュロイ」の特製チャバッタとロゼッタを使用。ご注文をいただいてからリベイクし、ひとつひとつ丁寧にお作りしています。作る側も食べる側も楽しい、そんなサンドイッチ達をぜひご賞味ください!
イタリア・フィレンツェ市場の屋台名物、ランプレドット(牛もつ煮込み)のサンドイッチ。パセリと唐辛子のソースで。

イタリア・フィレンツェ市場の屋台名物、ランプレドット(牛もつ煮込み)のサンドイッチ。パセリと唐辛子のソースで。

自家製パテドカンパーニュとピクルスのサンドイッチ。紫キャベツとゴールデンマスタードのマリネを添えて。

自家製パテドカンパーニュとピクルスのサンドイッチ。紫キャベツとゴールデンマスタードのマリネを添えて。

自家製ベーコンのオムレツとトマトのコンフィのサンドイッチ。レモンヨーグルトマヨとバジルがアクセント。

自家製ベーコンのオムレツとトマトのコンフィのサンドイッチ。レモンヨーグルトマヨとバジルがアクセント。

紅天使のしっとり焼き芋と、甘さ控えめの粒あん、バターのおやつサンド。

紅天使のしっとり焼き芋と、甘さ控えめの粒あん、バターのおやつサンド。

季節のスープ

季節のスープ