日々ベーグル研究所
香川MAP／313
四国香川にて、“日々の暮らしに寄り添うベーグル”を信条に、毎日20種以上を焼き上げております。
生地は、乳・卵・油 不使用。素材の持ち味を最大限に活かした調整をし独特なもっちりした食感と香りをお届けしています。焼き上げまでに丸2日、低温でゆっくり発酵を進めることで小麦の旨みをしっかりと引き出します。プレーンの生地をベースに、17種類の彩り豊かなこだわりの生地を揃え、季節に合わせた素材を組み合わせることで見た目にも鮮やかで食べ応えのあるベーグルを目指し、日々研究を重ねています。ぜひ一度手に取ってご覧くださいませ。
生地は、乳・卵・油 不使用。素材の持ち味を最大限に活かした調整をし独特なもっちりした食感と香りをお届けしています。焼き上げまでに丸2日、低温でゆっくり発酵を進めることで小麦の旨みをしっかりと引き出します。プレーンの生地をベースに、17種類の彩り豊かなこだわりの生地を揃え、季節に合わせた素材を組み合わせることで見た目にも鮮やかで食べ応えのあるベーグルを目指し、日々研究を重ねています。ぜひ一度手に取ってご覧くださいませ。
住所
三豊市豊中町本山乙21-1
電話番号
0875-82-9300
URL
Web：kurashimori.official.ec/
Facebook：日々ベーグル研究所
Instagram：@hibi_bagel_
決済方法
現金
お店の一押し商品はこちら！
創業から変わらぬ製法で、暮らしに寄り添うもっちり食感、オススメ！ 今年はハードタイプも新登場？ お楽しみに。
累計売上No.1の人気商品。ドライブルーベリーの凝縮された甘みとクリームチーズがベストマッチ。
胡麻をたっぷり練り込んだ生地を風味豊かにふっくら焼き上げます。アスパラベーコンチーズのコンビネーションは日々の定番。
赤穂産のお塩を振ったサツマイモをたっぷり巻き込んだ和スイーツベーグル。かぼちゃの生地を使い、少し早い秋の装いに。
少しビターなチョコレートとピーカンナッツをショコラの生地で巻き込みました。地元では定番のチョコレートシリーズ！
アールグレイ生地×発酵バター×キャラメルの濃厚なコクと甘みが口いっぱいに広がります。トーストして食べるとさらに美味！
店内でゆっくりとコンポートしてつぶつぶ食感と濃厚な甘みを引き出したイチジク。クリームチーズと合わせて濃厚な一品に。