こーぼ屋 １２２ｇ＊3日のみ
群馬MAP／280
国産小麦×自家培養発酵種のみ使用。粗野で武骨なハード系がメインです。毎週 金・日のたった2日間の営業でも、その実ようやく週休2日。今仕込んでるのがいつ分の生地なのか分からなくなるくらいには、ずっと生地と共にあるそんな店。誰にでも寄り添うタイプではないからそういうのがお好きな方へ。
お店の一押し商品はこちら！
「ねじねじ系」ばななくるみ味噌／なっつ／銀杏もの
「黒生地」黒豆／栗とあんこ
「全粒42」ほっとお芋あんばた(焼)／くるみぶるーあんこ
「Rustique」しなもん生姜りんご／はばねろ味噌ぶりー／酒粕いちじく
「Lodeve（全粒23）」おれんじのあれざん／栗とお芋
Rusk set 数種。食感ごりごり系。