焼き菓子しちか

東京

MAP/306

  • こむぎフェス(焼き菓子)
焼き菓子しちか

焼き菓子しちかは、2020年より東京都目黒区を拠点に、実店舗を持たず、オンライン販売やイベント出店を中心に活動する焼き菓子店です。

季節の移ろいを感じる素材と向き合い、そのものが持つおいしさや香りをそっと引き出しながら、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。

素朴でありながら、ひと口ごとに季節の景色や香りが広がり、食べ終えたあとにも心地よい余韻が残る焼き菓子をお届けいたします。

当日は、人気のレモンケーキをはじめ、季節の素材を使ったタルトやマフィンなど、イベント限定のラインナップも含め、さまざまな焼き菓子をご用意する予定です。ご自宅用にはもちろん、大切な方への手土産にもおすすめです。

数量限定の商品もございますので、ぜひお早めにお立ち寄りいただけますと幸いです。

その日、その季節にしか出会えないおいしさを見つけに、皆さまのご来場を心よりお待ちしています。
レモンの香りをぎゅっと閉じ込めて。自家製ピールで焼き上げる、爽やかなレモンケーキ。

レモンの香りをぎゅっと閉じ込めて。自家製ピールで焼き上げる、爽やかなレモンケーキ。

甘酸っぱいフランボワーズとバタークリーム。香りとコクが重なるフランボワーズのヴィクトリアケーキ。

甘酸っぱいフランボワーズとバタークリーム。香りとコクが重なるフランボワーズのヴィクトリアケーキ。

甘酸っぱい紅玉りんごに、ローゼルの酸味を重ねた秋の味わいのタルト。

甘酸っぱい紅玉りんごに、ローゼルの酸味を重ねた秋の味わいのタルト。

口に入れるとふわっと溶ける、カシスとレモンの甘酸っぱいメレンゲ菓子「カシスレモンムラング」。

口に入れるとふわっと溶ける、カシスとレモンの甘酸っぱいメレンゲ菓子「カシスレモンムラング」。

素材の味を大切に、北海道産日高バターで焼き上げた、香り豊かなサクほろ食感のバターサブレ。

素材の味を大切に、北海道産日高バターで焼き上げた、香り豊かなサクほろ食感のバターサブレ。

自家製デコポンピールの爽やかな香りに、ココアとチョコレートのほろ苦さを重ねた、デコポンとココアのスコーン。

自家製デコポンピールの爽やかな香りに、ココアとチョコレートのほろ苦さを重ねた、デコポンとココアのスコーン。

山形県産の暁星桃を、淡いピンク色とともにひと瓶へ。桃の香りをぎゅっと閉じ込めたコンフィチュール。

山形県産の暁星桃を、淡いピンク色とともにひと瓶へ。桃の香りをぎゅっと閉じ込めたコンフィチュール。

バナナのやさしい甘さに、ローズマリーの清々しい香り。ふわりと余韻が残るバナナとローズマリーのスコーン。

バナナのやさしい甘さに、ローズマリーの清々しい香り。ふわりと余韻が残るバナナとローズマリーのスコーン。

カリッと焼いたシュー生地に、あられ糖をまとわせて。甘くて、ほんのり塩気のあるシューケット。

カリッと焼いたシュー生地に、あられ糖をまとわせて。甘くて、ほんのり塩気のあるシューケット。