CASSADY *14日のみ

千葉

MAP/293

  • こむぎフェス(フード)
CASSADY *14日のみ

“Dine around the world!”をテーマに、料理人歴2人合わせて29年の夫婦が営むフードトラック。東京・千葉・埼玉で活動中。イタリア・フィレンツェの屋台名物「ランプレドットのサンドイッチ(牛もつサンド)」をはじめとした世界のサンドイッチやスープ、コーヒー等をご用意しております。

サンドイッチのパンは、東京・江戸川区の人気ベーカリー「コーデュロイ」の特製チャバッタとロゼッタを使用。ご注文をいただいてからリベイクし、ひとつひとつ丁寧にお作りしています。作る側も食べる側も楽しい、そんなサンドイッチ達をぜひご賞味ください!
国産牛のギアラ(牛もつ)煮込み、イタリアンパセリのソース、唐辛子のソースをはさんだフィレンツェのストリートフード

国産牛のギアラ(牛もつ)煮込み、イタリアンパセリのソース、唐辛子のソースをはさんだフィレンツェのストリートフード

特製チキンビリヤニと野菜のラップサンド

特製チキンビリヤニと野菜のラップサンド

自家製ベーコン、マッシュルームのオムレツ、ロメスコソース(焼きパプリカのソース)のスペインをイメージしたサンドイッチ

自家製ベーコン、マッシュルームのオムレツ、ロメスコソース(焼きパプリカのソース)のスペインをイメージしたサンドイッチ

あんずの蜜煮とこしあん、クリームチーズ、ローストアーモンドのおやつサンド

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旬の野菜などを使用した日替わりスープ

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