GAKUBAKERYのパンや焼き菓子は北海道産小麦や有機フルーツやナッツ、旬の野菜などを使い一つ一つ手作りしています。

北海道で出会った志を持つ農家さんや生産者さんの方たち。自然と向き合い農薬など使わず、有機農法で作られた野菜や果物、牛乳などの美味しさは感動的です。安全で安心、しかも美味しいものを作ることにこだわる生産者さまのお力をお借りしながら、大自然の恵みをパンに込めて皆様にお伝えしたい……。　そんなパンをご紹介できるお店でありたいと考えています。皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。