大阪・中之島にあるgraf kitchenです。
素材の香りや食感を大切にしながら、スコーンやクッキーなどの焼き菓子を焼いています。ざくっとしたもの、ほろっとほどけるもの、それぞれに違った個性があり、選ぶ時間も楽しみのひとつです。

ナッツやスパイス、季節の素材も取り入れながら、甘さに頼りすぎない味わいに。コーヒーと一緒にゆっくり楽しむ時間にも、ちょっとした手土産にも。日常の中でふと食べたくなる、そんな焼き菓子をお届けしています。