岐阜県羽島市にある小さなカフェ「I am I」です。発酵バターを使ったクッキーや焼き菓子を中心に、ひとつひとつ丁寧にお菓子を作っています。当店のクッキーはすべて発酵バターを使用し、素材の香りや味わいを大切にしながら焼き上げています。シンプルなお菓子だからこそ、日常の中でふと手に取りたくなるような、優しい味を目指しています。

お店では当日焼きのクッキーを1枚からお選びいただけるほか、季節の焼き菓子やギフトもご用意しています。蚤の市では定番のクッキーや人気の焼き菓子、クッキー缶もお持ちする予定です。たくさんの方にお会いできることを楽しみにしています。