三好焼菓子店 ＊16日・17日のみ
北海道MAP／264
北海道から参加いたします。フィナンシェなどのクラシックなフランス菓子とともに、北の空気をまとった焼き菓子をお持ちできればと思っております。春の時間に、ささやかな余韻を添えられますように。お会いできることを楽しみにしております。
お店の一押し商品はこちら！
「フィナンシェ」ローストしたアーモンドを粗く刻み、焦しバターときび砂糖の旨みが広がる贅沢。お店の看板商品です。
「サブレディアマン・バニーユ」贅沢にバターを使用しバニラと塩が絶妙なシンプルながらクセになるサブレです。
「フィナンシェ・ショコラ・ノワゼット」有機カカオとフランス産ショコラ、ヘーゼルナッツをリッチに配合したフィナンシェです。
「フィナンシェ・メープル」有機メープルを使用し、くるみの苦味とメープルの重なりが心地よいです。
「オランジュリー」オレンジピールを生地に合わせたケーク。表面のナッツが良いアクセントに。