「大森堂｜焼菓子の店」は、“普通の焼菓子”をテーマに、素材の魅力が伝わるお菓子を作っています。なるべく国産や有機・無添加の素材を選び、卵は関西近郊の養鶏場から、紅茶は四国の山あいで育てられた有機和紅茶を。スパイスも、現地で仕入れる方から少量ずつ。

日々のおやつ、ちょっとした贈りもの、そして人生の節目にも寄り添えるように。お立ち寄りくださったみなさまの、楽しみやひと息の時間になれたら嬉しいです。