北海道長沼町にある手作り薪窯の小さなちいさなぱん屋。

大人も子どもも安心して食べれる食事を。日々の生活に寄り添うぱんを。

機械に頼らず、自然のちからを借りて、じっくりゆっくり発酵させ、薪窯で焼き上げるぱん。季節を感じることができるぱん。
自家製酵母・無添加・有機栽培（無農薬/自然栽培）。地産地消を目標に。

商品数は少なく、大きなぱんと無骨な焼菓子ですが、心を込めて焼いています。どうぞよろしくお願いいたします。