北海道の四季を詰め込んだハーブティーをお届けします。「香珀 -kohaku- 」は、四季の香りを届けるハーブ農家です。昨年まで「白銀荘」として活動してまいりましたが、この春から「Hokkaido Herb 香珀-kohaku- by hakuginsou」へと名を改めました。香りが紡ぐ宝石のような時間を、皆さまへお届けしたいと願っています。夏の日に、両手に抱えきれないほどのミントを収穫して作った「特製フレッシュミントソーダ」は、爽やかな畑の香りがそのまま弾けるようなおいしさです。

今年はさらに、この夏の始まりにぴったりな「アイスハーブティー」や、軽やかな“琥珀色”のコーヒーも、この日のためだけに準備いたします。北海道のハーブ農家だからこそ、一番香り高い瞬間の植物たちを、そのまま手渡すことができます。私たちが届けるのは、単なる飲み物ではなく、この大地の四季を詰め込んだ爽やかで美しい香りの記憶そのものです。日々のなかで、ふと心にさわやかな風が通るような、透き通った一杯を。夏の北海道蚤の市に足を運んでくださるみなさまへ、この風と光の結晶が届きますように。川のほとりの農家「香珀 -kohaku-」が、心を込めてみなさまをお待ち申し上げます。