教室にたき（あたらしい日常料理 ふじわら）
北海道
料理家の藤原奈緒が長沼町ではじめた料理教室、名前は「にたき」といいます。今年は豆料理家の伊藤美由紀さんとのコラボで豆花スタンドをやります。北海道の地豆を使ったここだけの豆花や、季節のフルーツ豆花をお楽しみください。また、会場から車で3分のところにあるギャラリーもオープンしています。ぜひ蚤の市のあと足を延ばしていただけたらうれしいです。
お店の一押し商品はこちら！
「地豆の豆花」今年のにたきは豆花スタンド。北海道産の地豆を煮てトッピングした豆花や、選べるフルーツ豆花などご用意してお待ちしています！
「季節のフルーツドリンクパーラー」梅、プラム、ルバーブなど。果実がゴロゴロと入ったフルーツソーダやお飲みもの、いろいろ。旬を感じてください！
「あたらしい日常料理 ふじわらのおいしいびん詰め」びん詰め各種もたっぷりお持ちします
「パクチーレモンオイル」去年ニョッキにかけて大好評いただいたパクチーレモンオイル。今年もたくさんお持ちしますのでいつものお料理にいろいろ使ってみてください
「カレーのもと」あると助かるびん詰め1位。たとえばこんなカレーうどんに。キーマカレー、スープカレー、きゅうりのカレー、かき揚げなど。HPにレシピをご紹介しています。
「にたきとすまう」5月にオープンした「すまう」という名のギャラリーは蚤の市会場から車で5分ほど。蚤の市当日も開いていますので、ぜひお立ち寄りください。Chitose.Kさんのぬいぐるみの展示を行っています。詳細はInstagram@nitaki_sumauにて