「鰯のコンフィ＆ディルサワークリームオニオン」ハーブ・にんにく・オリーブオイルで低温調理。骨まで柔らい鰯を、特製のレモンソースで引き立てます。

「Natural&Magical Bread」自家製酵母のバンズに、具材・ソース・マヨネーズなど全て手づくりのマジカルなサンドイッチをご用意します！

「サンバルチキン＆ぶっかけチェダーチーズ」スラウェシ島で教わった、インドネシアの辛味調味料サンバルをしっとり鶏と合わせ、チェダーチーズをぶっかけます。

「ツキモ号」全国を旅するパートナー、ツキモ号。初めて北海道に上陸します！

「コンビーフ＆ディルサワークリームオニオン」牛もも肉を10日間マリネして作る自家製のコンビーフに、自家発酵のサワークリームを合わせます！