埼玉県川越にある小さな台湾喫茶店。主に台湾料理と台湾焼き菓子を販売しています。台湾文化を知ってもらうため、台湾を好きな人との交流をするためにコロナ前の2019年に開店しました。お店ではルーロー飯などのランチセットを提供してます。台湾から取り寄せたスパイスや甘口醤油を使い、現地の味を再現しています。その他豆花や鹹豆漿など、ヘルシーなメニューも人気です。一六八のもう一つ人気商品は台湾焼き菓子です。台湾焼き菓子代表のパイナップルケーキは可愛いパイナップルの型が特徴的。素材も日本国産にこだわり、無添加の安心安全な焼き菓子です。

今回関西蚤の市では、一六八の台湾焼き菓子と一番人気の葱油餅を販売します。焼いたもちもちパリパリの小麦粉生地に野菜、肉などをトッピングして、特製なタレをかけます。ぜひ一度食べてみてくださいね！