MR.MOUNTAIN(大阪)

大阪

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私達はローカルフードを通じて人・地域と出会いその魅力を発信しています。そして私達自身の手で原材料を生産し、加工企画、販売する6次産業化を目指しています。昨年の「関西蚤の市」ではローカルフードの発信として四国の小さな醤油蔵さんが作っている味わい深いこいくち醤油、やさしみ醤油、ポン酢など7種を販売しました。大好評で3日間で売り切れ商品が続出しましたが、今年は私達の目標に近づくためにオリジナルクラフトケチャップ作りにチャレンジしました。何度も試作試食を繰り返し、ようやくたどり着いた味。クラフトケチャップ“OHAYO”が初登場です! たまご料理はもちろん、ウインナーにつけてもすごくおいしい! さらに、昭和2年創業、97年間パンを作り続けている堺marumiさんの協力を得て“OHAYO”の美味しさが引き立つサンドウィッチ、ホットドックを作りました。2種類の“OHAYO”ランチパックもお楽しみに!