walk along＊6日と7日のみ
群馬
世界には昔から続く焼き菓子やレシピが世界中に山ほどあるのに、どの家庭でも、誰が作っても同じものなることはありません。使用する素材や、甘さ、塩加減、そしてお菓子の背景の物語まで、どれも人それぞれで、味の好みも異なります。「walk along（ウォークアロング）」はその“人”が作り出すお菓子が好きです。基本に忠実というよりかは、自分や誰かが美味しいと心とからだが喜ぶようなものになるように、からだに優しい材料で表現ですることが好きです。可能な限り自然に近く、自然のおいしさが伝わる食材で、グラスフェッドバターや粗糖をメインに使用し、“世界の家庭の焼き菓子”をwalk along流でお作りしています。皆様の心踊るようなおお菓子になれたら嬉しいです。
「レーズンバターサンド」1番人気のおやつ。グラスフェッドバターと有機のホワイトチョコレートをメインに使用したオリジナルのバタークリームはふんわりと軽く。
「ヴィクトリアケーキ」walk alongを代表する人気商品のバターケーキです。オリジナルのバタークリームと季節によってジャムやチョコレートを使用したりと様々な種類を。
「グルテンフリーアンザッククッキー」キャラメルのような香りが後を引くオートミールクッキーです。オーストラリアの伝統的なお菓子をより体に染み渡る材料でお作りしています。
「レッドベルベッドケーキ」ココアの香りがお子さんにも大人にも人気なケーキ。クリームチーズとバタークリームを掛け合わせたクリームをサンドしております。
「ジンジャーブレッドクッキー」ほんのりジンジャーが香るクセになるショートブレッド。イギリスの伝統的なおやつなので使用する材料も上質にシンプルに。