季節のジャムと日々のおやつ[cosakuϋ コサクウ]*7日のみ
広島
瀬戸内・尾道の向島にある「cosakuü コサクウ」は、季節ごとの実りやご近所の畑から届く果実や野菜をいかして、からだにやさしい焼菓子や自家製ジャムをおつくりしています。
お菓子は素材そのものが主役。シンプルな中に、ひと口ごとに小さな驚きが隠れているかもしれません。ジャムは旬の果実をことこと煮詰めて、色や香りをそのまま瓶に閉じ込めたようなひと品に仕上げました。店内では自家焙煎珈琲とともにひと息つける時間や季節ごとに移ろう展示もご覧いただけます。
日々の暮らしのなかで“ちょっといい時間”を見つけたいときや、大切な方への贈り物を探すときに、ふらりと立ち寄っていただけると嬉しいです。小さな店ですが、心地よい余白をそっと添えられる場所でありたいと思っています。
「winterクッキーアソート」華やかで可愛らしくて、嬉しくなるようなアイテムの詰め合わせ。
「winterクッキーアソート」華やかで可愛らしくて、嬉しくなるようなアイテムの詰め合わせ。
「サンタがくれた冬の紅茶」シナモンとナツメグがふんわり香る、あたたかいひととき。
「コサクウのおやつボトル」開けるたびに微笑むイラストの描かれた9種類の焼き菓子がぎゅっと詰まった瓶。
「吹きよせクッキー」多彩なお菓子が集まった、華やかで縁起の良い焼き菓子。
「収穫祭ジャム」1年の収穫を祝うような様々な果実が集うジャム。
「キャラメル系ジャム」あつあつトーストにのせればトロッととろけて美味しい。