コウボパン小さじいち

鳥取

2006年より鳥取県大山にて自家製酵母を起こし地元産と長野県産小麦を石臼で挽きパンを焼く山のパン屋です。隣の小屋では酵母を使ったお料理とパンをご提供するカフェ「食べるところ」があります。関西蚤の市ではパン屋とカフェの特徴を生かして楽しくおいしいものをご用意したいと思います!

たくさんの自家製酵母のパンを持っていきます!

山葡萄酵母のシュトーレン

サクッふわの自家製酵母の山食パン

善積農園さんの焼きりんごフォカッチャ

サワードゥのシナモンロール

サワードゥの果実と木の実

サワーブレッド

クロックムッシュ、カリジュワに焼き上げてお渡しします!

揚げコッペパン、その場で温めてクリームをはさんでお渡しします!