Rotty Quiche＊5日のみ
奈良
奈良県の平群町で、キッシュ専門店をしてます。自慢のサクサクのパートブリゼに旬のお野菜をたくさん詰め込んだキッシュやオープン当初から人気のキッシュ、スイーツキッシュをお持ちします！ 味はもちろんですが、上から、横から、断面も目で見て楽しんでいただけるキッシュを目指して作ってます。キッシュを身近に。ブランチに晩ごはんの一品に食卓を彩っていただけますように。他、店主大好きな外カリッ中はもっちりしたカヌレや焼き菓子、キャロットケーキもお持ちします。関西蚤の市、初出店で楽しみしかありませんが、ひとつひとつ生地から丁寧に作ってるRottyのキッシュをたくさんの方に食べていただけたら嬉しいです。5日のみの出店になります。どうぞよろしくお願いいたします。
定番キッシュと旬の食材を使ったキッシュをお持ちします。
「茄子とマッシュルームのボロネーゼのキッシュ」RottyQuiche1番人気のキッシュ。
「キッシュロレーヌ」サクサクのブリゼ生地に、ベーコンとほうれん草の旨み、彩りのパプリカが映える定番キッシュ。
「ラタトゥイユとモッツァレラチーズのキッシュ」ラタトゥイユのやさしい酸味とモッツァレラチーズのトロける味わい！ 相性抜群です。
「かぼちゃと胡桃とクリームチーズのキッシュ」秋冬の人気もの！ ホクホクかぼちゃと胡桃の香ばしさとチーズのコクがいい塩梅です。
「カヌレ」外はカリッと、中はモッチリ。ラム酒香る朝焼きカヌレ。
「キャロットケーキ」シナモン香るしっとり生地に、胡桃とラムレーズンが入ります。フロスティングはあっさりと仕上げました。
キッシュとデリと珈琲と。
小さな赤い工房でキッシュと焼き菓子を焼いています。焼きたての香りに誘われて、お越しいただけますように。