季節の厳選した食材を使用して作りにこだわった、タルト、キッシュ、季節のおやつのお店です。店舗は、福岡県北九州市の門司港という港町の小さなレトロの商店街の入り口で、小さな小さな店舗で、販売しています。天気のいい日は、商店街、門司港駅、海沿いまで、３輪自転車で子供達と移動販売する日もあります。

関西蚤の市は初めてでドキドキワクワクしますが、たくさんのお菓子を用意して、出来るだけたくさんのお客様に喜んでいただけるように仕込みも気合いをいれて頑張ります。販売を一緒にしてくれる子どもたちもフェリーに現地で販売することを楽しみにしてます。今回は、1日だけの出店となりますが、その分1日に気持ちを込めて販売します。あとは、当日天気になることを祈っています。よろしくお願いします。

「S.tart.inn オリジナルキッシュ」当店人気No1！　モッツァレラチーズと生クリームをベースにタマネギとベーコンがタップリ入ったジューシーなキッシュです。

「チーズのタルト」生クリームとクリームチーズベースのしっとり焼き上げた優しい甘さのチーズタルト。年間通して当店で根強い人気のタルトです。

「栗のタルト」季節限定の人気のタルト。国産栗をペーストにして練り込んだ風味豊かなタルトです。

「カヌレ」外側はパリッと内側はモッチリのカヌレです。

「甘納豆のタルト」異色の組み合わせ！？　生クリームとラム酒アーモンドと、甘納豆の、絶妙な洋と和のハーモニーなタルトです。