山椒魚

広島

広島市内・平和公園にほど近い土橋町で、地元の旬の食材と県北・北広島町の自家菜園で育ったハーブや野菜を使った創作のスパイス料理を日本酒とともに楽しんでいただけるお店として、2017年12月にオープンしました。

水の生まれる中国山地から生命を育む瀬戸内の海までの一つの食の物語をお伝えしたいと思い、小さな店ではありますが近隣の方だけではなく、遠方からも足を運んでいただけるような楽しく心地の良い場を目指しております。島根県江津市にカレー店もできました! 12月の関西蚤の市では、お店の料理とは違った特別なカレーをお届けいたします! お楽しみに!

「ポークビンダルー」艶やかなスパイスが魅力の西インドの郷土料理。

「ダルバート」ネパールの味を沙羅双樹の葉に載せて。

「チャイ」ネパール産の紅茶に石川県の加賀紅茶をブレンドしたオリジナルチャイ。

「羊のビリヤニ」羊肉のコクとスパイスの風味がたまらないスペシャルごはんを召し上がれ。

「羊のビリヤニ」羊肉のコクとスパイスの風味がたまらないスペシャルごはん。

「スパイスサンド」スパイス風味の大人のサンド。

「テイクアウト弁当」その日の特別なお料理をお届けします。

「パッタイ」タイの屋台の味をそのままお届けします。