▼一押し商品を教えてください
チェコのお菓子屋ツックルの看板商品は、蜂蜜ケーキの「メドヴニーク」です。チェコのケーキ屋さんやカフェでは必ずと言ってもいいほど並んでいるこのケーキ。蜂蜜をたっぷり練り込んだ生地に、ミルクやキャラメルのクリームを何層にも重ねた、贅沢な味わいの一品です。ツックルではキャラメルクリームにクルミも合わせて香ばしさも加えました。チェコで親しまれる味をぜひ、お試しください。

 

▼買い付けの様子を教えてください
ツックルのお菓子は、チェコ人に教わったレシピをそのまま使い、都内のアトリエで制作しています。店舗を持たないため、焼きだめをせず、イベントやオーダーに合わせて毎回必要な分だけを手作りしています。定番商品のスパイスクッキー「ペルニーチュキ」のアイシングも一つ一つ丁寧に。そのため表情が少しずつ異なりますから、お気に入りの子を見つけてみてください。チェコのレシピをそのまま使っておりますので、見慣れない形、食感や風味のお菓子も多いです。でもチェコのお菓子は日本人の口にも合う、新しいけどどこか懐かしいほっこりする味わいのものばかり。ちょっとした旅行気分で、手にとっていただければと思います。

 

▼当日はこんなブースでみなさまをお出迎え
チェコの国民的キャラクター、もぐらのクルテクが看板息子となって皆様をお迎えします！ たくさんのチェコのお菓子をご用意してお待ちしております。

 

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▼カタログ予習帳

 
【店舗情報】
チェコのお菓子屋ツックル
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