菓子屋シノノメ(東京/MAP181)


▼一押し商品を教えてください
バターたっぷりのさっくりほろほろなクッキーたち。旬の素材や茶葉を使ったクッキーも。

 


▼調理の様子を教えてください
「毎日食べられるお菓子」をコンセプトに、旬の素材を使ったお菓子を作っています。スタッフそれぞれが「おいしい!」と思えるお菓子を目指して、茶葉や果物、リキュールなど、新しい組み合わせにも挑戦しています。

 


▼当日はこんなブースでみなさまをお出迎え
古道具と世界中から集めた好きなものたち。蚤の市にもとっておきの家具を持っていく予定です。

 


▼カタログ予習帳


 

【店舗情報】
菓子屋シノノメ
〒111-0051 東京都台東区蔵前4-31-11 1F
https://www.instagram.com/kashiya_shinonome