「飛び出すパン屋」と呼ばれるパン屋さんを知っていますか？ その名は「七穀ベーカリー」！ 普段は大阪・寝屋川市にあるベーカリー＆カフェで、焼きたてのパンやおやつを提供しています。そんな七穀ベーカリーのもう一つの顔が、飛び出すパン屋。個性豊かな作り手が集うイベントとあらば、日本全国あちこちに、美味しいパンとおやつを持って出かけていきます。七穀ベーカリーのパンは、店主・山本さんが全国で出合ったおいしい素材を使った、滋味豊かで幸せな味。今回は、揚げたてドーナッツもご用意してくれるそうですよ！

北海道産の全粒粉がたっぷり入った生地に有機クルミと有機クランベリーで甘みを加えました。  

徳島県の魚井の御膳味噌を練りこんだ生地に、成城・城田工房さん特製のイタリアンウィンナーをのせて焼き上げたお総菜パン。苦めの珈琲やビールとも相性良しです。

大粒の有機ドライいちじくをカットしてごろごろっとシンプルな豆乳生地で包みました。

有機黒ゴマがたっぷり入った塩味のイタリアパン。もっちり食感が特徴です。

七穀の看板さん、Atorium38さんの国産はぜ蜂蜜を生地に練りこんだほんのり甘いベーグル◎
底のカリカリっと焼きあがったところが特におすすめ。