【日光珈琲 風間教司さんに聞きました】
ー自己紹介をお願いします
毎度おなじみ日光珈琲です。
ーご来場いただくみなさまへのメッセージをお願いいたします。
自家焙煎コーヒーと冬の定番、テングイモをお持ちします！
【店舗情報】
日光珈琲
Cafe’饗茶庵本店 根古屋路地
栃木県鹿沼市上材木町1737
tel. 0289-60-1610
http://nikko-coffee.com/cafe
日光珈琲 玉藻小路
栃木県日光市今市754
tel. 0288-22-7242
日光珈琲 朱雀
栃木県鹿沼市麻苧町1631
tel. 0289-78-4225
日光珈琲 御用邸通
栃木県日光市本町3-13
tel. 0288-53-2335
＊提供メニューは変更となる場合があります。あらかじめご了承ください
【Maruyoshi 笠原慎也さんに聞きました】
ー自己紹介をお願いします
栃木から来ましたmaruyoshiと申します！栃木の素材を使用し日々料理・お菓子・パンなどをひとつひとつ丁寧にお作りしております！
ーご来場いただくみなさまへのメッセージをお願いいたします。
今回も骨付き鶏を炭火でこんがりと焼き上げた満天チキン！を黙々と煙を立ててご用意したいと思います！！
【店舗情報】
maruyoshi
栃木県宇都宮市氷室町1041‐150
tel:028‐667‐4338
http://sakaya-cafe-maruyoshi.org/
＊提供メニューは変更となる場合があります。あらかじめご了承ください
夜の店舗
【デイリースタンドコポリ 染谷悟さんに聞きました】
ー自己紹介をお願いします
埼玉県川越市からの出店のコポリです。
３坪と小さなお店ではありますが、自家製のベーコンやタバスコを
作ってます。当日もベーコンのメニューやタバスコの販売をおこないます。
宜しくお願いいたします。
ーご来場いただくみなさまへのメッセージをお願いいたします。
限定メニューをお持ち致します。内容は……
【店舗情報】
デイリースタンドコポリ
埼玉県川越市南通町16-5ヨシダビル1F庭
080-5932-1650
https://m.facebook.com/dailystandocopori/
アルミオーバルプレート
アルミプレート
アルミ皿
アルミ八角皿
カヌレ型アルミフラワーベース
サイドテーブル
ショーケース
ワイヤーランプ
木と鉄の二段トレー
木のオーバルプレート
リメイクテーブル 天板585x390 高さ740 (接地部560x440)
リメイクテーブル 天板830x530 高さ730
アンティークカップ リメイクランプ
アンティークカップ リメイクランプ
アンティークカップ リメイクランプ【オヤツと珈琲 ひだまり商店 と CO +FEさんに聞きました】
ー自己紹介をお願いします
「ひだまり商店」
埼玉産無漂白小麦、小田さんの卵、分蜜糖にキビ砂糖。
大切な材料で、ココロが込められる分だけおやつを作っています。
今日もおやつの時間が、温かな時間となりますように。。。
「CO+FE」
木(Co)と鉄(Fe)から【コフェ】と名付けました。机や椅子、ショーケース、ワ ゴンからカッティングボードまでインテリアにまつわるものを中心に製作し ています。時間を経て素材の美しさを増した古い道具と組み合わせて作られ た家具も、CO+FEの特徴となっています。木や金属の素材はいろんな表情を見せてくれます。
ーご来場いただくみなさまへのメッセージをお願いいたします。
毎回みなさんに手に取っていただく作品に加え、展示の方法もいろいろと考えて作り上げています。今回も「ひだまり商店」と「CO+FE」の一緒の空間だからこそできるお店の雰囲気をお楽しみ下さい。また、宝探しに疲れたら。。。おやつと珈琲で休憩しに寄ってみてください◎
【店舗情報】
ひだまり商店
さいたま市浦和区北浦和2-11-22
CO+FE
http://co-fe.handmade.jp/
＊提供メニューは変更となる場合があります。あらかじめご了承ください
自家製酵母パン
肉まんセット（肉まん& 鹹豆漿）【ヘブンズテーブル トミヤマ トモミさんに聞きました】
ー自己紹介をお願いします
埼玉県川口市でパン教室とパンの販売をしているヘブンズテーブルです。
ーご来場いただくみなさまへのメッセージをお願いいたします。
パンや軽食、飲み物などをご用意してお待ちしています。宝物探しの休憩にぜひお立ち寄り下さい。
【店舗情報】
ヘブンズテーブル
川口市飯塚1−9−38−102
048-253-7980
https://heavenstable.web.fc2.com
薪窯ピッツァ【PIZZA FORNO 近藤修作さんに聞きました】
ー自己紹介をお願いします
千葉を拠点に薪窯ピッツァの移動販売と256nicom というカフェを営んでいます。
ーご来場いただくみなさまへのメッセージをお願いいたします。
今回は薪窯ピッツァに加え、256nicomでお出ししているキーマを使ったホットドッグもお持ちしますので、ぜひお試しください！！
【店舗情報】
PIZZA FORNO
tel:080-6641-1757
www.pizzaforno.jp
【うぐいすと穀雨さんに聞きました】
ー自己紹介をお願いします
うぐいすと穀雨は、東京・雑司が谷のベーカリーカフェです。
ーご来場いただくみなさまへのメッセージをお願いいたします。
お店でお馴染みのパンや焼き菓子に加えて、イベント先行発売で『シュトレン』をお持ち致します。
【店舗情報】
うぐいすと穀雨
〒171-0032
東京都豊島区雑司が谷3-8-1 木村ビル２F
tel:03-3982-9223
www.uguisu-kokuu.com
＊提供メニューは変更となる場合があります。あらかじめご了承ください
手紙舎の名物料理・オーガニックケチャップを使ったナポリタン
生姜が香るスパイシーな自家製キーマカレー
季節の果物を使った色とりどりの自家製シロップ【手紙舎 佐々木夏帆さんに聞きました】
ー自己紹介をお願いします
手紙舎のカフェには、「手紙舎つつじヶ丘本店」「手紙舎 2nd STORY」「本とコーヒー」「菜花」の4つの店舗があります。昭和40年に建てられ団地にある今年の4月にお菓子屋さんに生まれ変わった「本店」、京王線柴崎駅北口の小さな商店街の中にある「2nd STORY」では自家製手ごねパンのサンドイッチやワインに合うお料理を、2nd STORYの1階にある「本とコーヒー」では自家焙煎によるコーヒーをお楽しみいただけます。京王線西調布駅に近い「菜花」では、たくさんのドライフラワーの中で、季節のお野菜をたくさんを使った定食を供しています。調布方面にお越しの際は是非お立ち寄りくださいましたら幸いです。
ーご来場いただくみなさまへのメッセージをお願いいたします。
手紙舎の名物料理であるオーガニックケチャップを使ったナポリタン、生姜が香るスパイシーな自家製キーマカレー、季節の果物を使った色とりどりの自家製シロップをお届けいたします！シンプルで可愛いパッケージに入ったお持ち帰りいただける焼き菓子などもございます。お買いものをたっぷりと楽しんだら、美味しいご飯でお腹も満たしていってくださいね。皆さまにお会いするのを楽しみに、当日会場でお待ちしております。
【店舗情報】
手紙舎
東京都調布市菊野台1-17-5 2階
042-426-4383
http://tegamisha.com
＊提供メニューは変更となる場合があります。あらかじめご了承ください
いろんな種類のドーナツを持って行きます！
チョコレートとイチゴのハート女王
ドーナツにピッタリおの飲み物もご用意します
ドーナツを食べながらあそぼう
ドライパイナップルを生地に練り込んだドーナツ
パン生地のイーストドーナツです
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子供に大人気チョコレートクランチドーナツ
新作ドーナツ「カミサマノワッカ」【HUGSY DOUGHNUTさんに聞きました】
ー自己紹介をお願いします
アロハ！「あそぼう」をコンセプトにしたドーナツ屋です。聖蹟桜ヶ丘の古民家で土日祝日限定でお店をやっております。テント付きのカーゴバイクで移動販売もやっております。
ーご来場いただくみなさまへのメッセージをお願いいたします。
沢山のイベントに参加した経験を活かし、より沢山の種類のドーナツをご用意しようと思っております。ぜひぜひ、いろんな種類のドーナツからお好みのドーナツをお選びください。ドーナツを食べながら、あそぼう！
【店舗情報】
HUGSY DOUGHNUT
東京都多摩市関戸２−１８−７
tel:090-6164-1916
https://www.hugsycafe.com
【fato. 相原隆司さんに聞きました】
ー自己紹介をお願いします
千葉県長生村にある築100年の古民家カフェ。2017年9月、夫婦二人三脚で長年営業していた東京都練馬区中村橋より海沿いの自然豊かな場所へと移転し、リニューアルオープン。食事は薬膳をベースに野菜をメインにしたプラントベースの料理を出しており、“薬膳” のイメージに無いような見た目の提案をしてます。また大人の男性でも充分に食べごたえのあるもの。酵母からつくるパンや自家栽培の野菜を使った焼き菓子なども定評です
ーご来場いただくみなさまへのメッセージをお願いいたします。
今回も5季の養生カレーを初日にご用意します！そして、カレー焼きそばを2日目に✳︎待ちに待った蚤の市。皆さんで楽しみましょう。
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