小樽市張碓町にて2024年10月に小さな菓子屋をオープンしました。sweetとして楽しんでいただけるお菓子とお酒のおつまみにもなるお菓子を作っています。道産小麦や道産バターを使って味や食感のバランスを大切に作ったお菓子を楽しんでいただければと思います。