北海道当別町で、旬の野菜や果物、自家栽培・製粉した「きたほなみ小麦」を使用した季節の焼き菓子をつくっています。農家の家族が栽培した小麦の深い味わいと季節の食材、北海道の新鮮な卵やバターの組み合わせを楽しんでもらえるようなお菓子をお届けします。北海道蚤の市では、夏にぴったりなお菓子もお待ちできたらと考えております。